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Vos plats préférés + recettes

cmove Voir le profil	12 Apr 2003, 18:46 Message #201
Sale gosse Groupe : Banned Messages : 0 Inscrit : 22 Jun 2002 Lieu : 59°20 Latitude Nord,18°05 Longitude Ouest Membre n^o 2 750	nous les ptits gourmands mon plat préféré sont les spaghettis bolognaise Ingrédients spaghettis : 250 gr veau haché : 150 gr steacks hachés : 150 gr sel, poivre huile d'olive : 2 c. à soupe Sauce : tomate concassée : 1 boîte échalotes : 2 basilic : 3 feuilles romarin : 6 brins sel, poivre huile d'olive Préparation Préparer la sauce : Egoutter les tomates concassées dans une passoire. Peler et émmincer les échalotes, les faire revenir avec l'huile, y ajouter les tomates, le basilic ciselé et les brins de romarins. Saler, poivrer et laisser mijoter 15 minutes. Faire revenir dans une poêle, le veau haché avec l'huile d'olive à feu très doux pendant 10 min. Ajouter le boeuf, laisser encore 5 minutes puis ajouter la sauce tomate ; saler et poivrer. Faire cuire encore 10 minutes. Pendant ce temps, porter à ébullition une grande quantité d'eau bouillante salée dans une casserole. Ajouter 1 cuiller à soupe d'huile d'olive et les spaghettis. Faire cuire à gros bouillon pendant 10 minutes ; les pâtes doivent rester "al dente". Egoutter. Mélanger dans un saladier, les pâtes et la sauce tomate à la viande. Servir très chaud. -------------------- je suis un sale gosse, et un adolescent hargneux en mal de reconnaissance.

Les messages de ce sujet

cmove Vos plats préférés + recettes 12 Apr 2003, 18:46

Jack the best Ce topic prend un coup de jeune avec Tafullust ... 11 May 2008, 23:41

baron Ton épouse est assurément une personne de goût ... 12 May 2008, 01:15

blueliz CITATION(Jack the best @ 12 May 2008, 00... 12 May 2008, 14:59

Tafullust CITATION(blueliz @ 12 May 2008, 15:59) 26... 12 May 2008, 16:03

Tafullust Y'a plus d'saisons ! ...on se croirait... 16 May 2008, 01:22

baron CITATION(test de la goutte sur une assiette froide... 16 May 2008, 01:59

Tafullust CITATION(baron @ 16 May 2008, 02:59) 2665... 16 May 2008, 02:07

Tafullust snacks ...Alors comme ça, y'a des gens qui o... 18 May 2008, 23:08

Jack the best tes recettes ! Ça donne presque envie de se r... 19 May 2008, 13:26

jmeunier Roulé aux épinards : - Une pâte feuilletée - ... 19 May 2008, 18:20

Tafullust CITATION(jmeunier @ 19 May 2008, 19:20) 2... 20 May 2008, 02:55

Jack the best Pour aller dans la Drôme, à 2 h du mat ? Pas pos... 20 May 2008, 22:38

Tafullust ...le petit menu d'hier soir... Carpaccio ... 6 Jun 2008, 23:57

michel78 CITATION(Tafullust @ 7 Jun 2008, 00:57) 2... 8 Jun 2008, 13:18

baron CITATIONCarpaccio de crabe aux deux dips Il vous f... 7 Jun 2008, 02:55

Tafullust CITATION(baron @ 7 Jun 2008, 03:55) 26889... 9 Jun 2008, 23:30

Jack the best C'est où ton restau ? 8 Jun 2008, 13:36

MacEnsteph Tiens, je n'avais encore jamais posté ici ... 5 Jul 2008, 00:45

Tafullust 02:30. j'ai faim. que faire. ..regarder dans ... 20 Aug 2008, 01:41

blacky Biscuits chocolat-chataigne - 1 oeuf - 1 grosse c... 20 Aug 2008, 09:13

eopsis je cherche un expert (quinzième dan si possible) ... 20 Aug 2008, 10:23

Tafullust CITATION(eopsis @ 20 Aug 2008, 11:23) 276... 20 Aug 2008, 11:28

blueliz CITATION(Tafullust @ 20 Aug 2008, 12:28) ... 20 Aug 2008, 13:22

eopsis Merci, je vais potasser tout ça ! 20 Aug 2008, 12:37

grizzly TAPENADE TATIN Ingrédients : 250 g de pâte... 2 Sep 2008, 20:35

Tafullust ...mais c'est très simple. Le plus important,... 2 Sep 2008, 23:18

stfan Moi ce que j'aime c'est les crêpes soit �... 2 Sep 2008, 23:33

Tafullust ..mais sinon, c'est quoi, les spécialités de... 2 Sep 2008, 23:35

Catcher in the Rye Je suis fou de la gelée de pomme ! ... 3 Sep 2008, 01:03

Tafù CITATION(Catcher in the Rye @ 3 Sep 2008, 01... 15 Nov 2008, 16:11

baron CITATIONJe suis fou de la gelée de pomme ! [�... 3 Sep 2008, 01:24

Tafullust j'ai un copain à Marseille qui la réussit co... 3 Sep 2008, 01:38

Jack the best Ah ! Tremper une frite dans de la bonne gelée... 3 Sep 2008, 10:06

Jack the best D'accord, mais avec ça comment nourrir ton fu... 15 Nov 2008, 20:11

Tafù CITATION(Jack the best @ 15 Nov 2008, 20... 18 Nov 2008, 20:21

castor74 Ici, en Haute-Savoie, c'est bientôt l'hiv... 18 Nov 2008, 21:30

Jack the best C'est ICI pour les recettes savoyardes, mais c... 18 Nov 2008, 23:22

castor74 CITATION(Jack the best @ 18 Nov 2008, 23... 19 Nov 2008, 09:08

Nerone la tarte aux fruits: 22 Nov 2008, 11:40

castor74 Ça ressemble plus à des fruits à la tarte! 22 Nov 2008, 12:08

PoneyBoy CITATION(castor74 @ 22 Nov 2008, 12:08) 2... 22 Nov 2008, 13:08

Nerone et ce midi une Chianina.... Click for full size ... 22 Nov 2008, 18:37

Tafù !! ..alla fiorentina ! ..con fagioli e... 23 Nov 2008, 11:24

Nerone la Fiorentina? cuire sur une gril 30 seconde d... 23 Nov 2008, 16:54

Tafù PAIN FRIT À LA CANNELLE Oh, c'est si simple... 6 Dec 2008, 20:58

corinne35 Merci, Tafù, c'est trop bon, j'en reprend... 6 Dec 2008, 21:29

Jack the best Voilà ce qu'il faut pour le p'tit déj ... 6 Dec 2008, 21:45

Soapbubble En pleine motivation estomacale, au programme aujo... 8 Dec 2008, 10:22

Tafù ' ' Personne n'a parlé du repas de ... 21 Dec 2008, 23:27

Jack the best Perso, ce sera : Foie gras de canard Chapon bio (... 21 Dec 2008, 23:38

gerald87 Un grand merci à tous !! plus particuliè... 22 Dec 2008, 16:01

schlum Toute cette viandaille m'écure un peu Je... 22 Dec 2008, 16:12

baron Pour la pâte à tempura, tu peux aussi utiliser d... 22 Dec 2008, 23:00

Nerone CITATION(baron @ 22 Dec 2008, 23:00) 2889... 23 Dec 2008, 15:57

Tafù rrhhôô, merki Tafù, c'est gentil, on voit q... 23 Dec 2008, 22:23

guerom00 rrhhôô, merki Tafù, c'est gentil, on voit q... 23 Dec 2008, 22:35

Tafù RE: Vos plats préférés + recettes 23 Dec 2008, 22:59

guerom00 Pourquoi attendre l'année prochaine Tu fais ... 23 Dec 2008, 23:03

Tafù ben... pour ce noël, je pars dans le Sud-Est (ça... 24 Dec 2008, 02:09

guerom00 CITATION(Tafù @ 24 Dec 2008, 02:09) 2890... 24 Dec 2008, 12:35

baron À la demande de Puck, je vous propose une recette... 4 Jan 2009, 21:54

Jack the best Très bien ton interprétation du NB ! C... 4 Jan 2009, 23:44

baron Cette tarte à la frangipane qui convient en to... 5 Jan 2009, 02:09

baron Je me permets de répondre ici à ce message perso... 5 Jan 2009, 20:25

Jack the best Sinon, la gratinée des mousquetaires, c'est t... 6 Jan 2009, 16:04

Catcher in the Rye Un petit truc tout simple pour se remonter les té... 6 Jan 2009, 16:48

Tafù CITATION(Catcher in the Rye @ 6 Jan 2009, 16... 6 Jan 2009, 18:11

Tafù Voilà, j'ai testé pour vous... la recette de... 8 Jan 2009, 23:51

Jack the best Et bien moi, j'ai fait, mais je n'ai pas e... 9 Jan 2009, 00:10

baron Waw ! Merci Tafù. C'est superbe (tant les... 12 Jan 2009, 21:08

Jack the best J'ai fait une erreur: j'ai mis des olives ... 13 Jan 2009, 00:21

Tafù Pour la pissaladière, oui : faut égoutter les oi... 13 Jan 2009, 00:52

baron N'aimant pas non plus le « trop salé », je ... 13 Jan 2009, 20:21

Domdo Pour moi, mon plat préféré est le cari zourites... 14 Jan 2009, 12:54

blueliz CITATION(baron @ 13 Jan 2009, 20:21) 2908... 14 Jan 2009, 13:09

baron Collioure… la vallée du Tec… Prats-de-Mol·lo... 14 Jan 2009, 21:04

Nerone quand vous avez du risotto à la sauce tomate qui ... 19 Feb 2009, 16:22

castor74 Ça m'a l'air bien gras... 19 Feb 2009, 16:35

Tafù Citation (castor74 @ 19 Feb 2009, 16:35) ... 19 Feb 2009, 20:25

castor74 Citation (Tafù @ 19 Feb 2009, 20:25) Cit... 19 Feb 2009, 21:30

Jack the best Pour des escalopes de veau panées, on mélange ch... 19 Feb 2009, 18:57

Nerone Citation (Jack the best @ 19 Feb 2009, 18... 19 Feb 2009, 21:34

baron La friture à plein bain d'huile donne des ali... 19 Feb 2009, 22:37

Jack the best Tiens, je serai à Lille au moins lundi soir et ma... 19 Feb 2009, 22:56

Tafù @ Baron .. Je vous promets de poster les polpet... 19 Feb 2009, 23:01

mazelle jeanne A défaut de polpette (qui peuvent être de riz, d... 19 Feb 2009, 23:10

Jack the best Une recherche rapide sur internet m'indique qu... 19 Feb 2009, 23:15

mazelle jeanne non, non c'est pas pour accompagner les pâtes... 19 Feb 2009, 23:19

MacBaveux Une bonne soupe à la courge (je crois que vous, f... 19 Feb 2009, 23:21

Nerone Citation (mazelle jeanne @ 19 Feb 2009, 23... 19 Feb 2009, 23:36

Jack the best Tout ça m'a lair succulent ! 20 Feb 2009, 17:32

Nerone Spaghetti alla Gricia: -spaghetti n°5 -Guanciale... 21 Feb 2009, 18:54

baron Un petit UP ! pour signaler le très beau suje... 19 Jan 2010, 21:30

Tafù Houlàà ! ...Il est temps de dépoussiérer c... 20 Aug 2010, 13:03

Tafù La chandeleur aura lieu le 2 février, cette anné... 16 Jan 2011, 12:09

guerom00 Coucou Dites : un bâton de cannelle, je peux le ... 5 Mar 2011, 13:59

Jack the best Le même jour, probablement, mais il doit perdre d... 5 Mar 2011, 17:28

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