Vous êtes thé ou café ? Avec ou sans sucre ?, Dans la série les SLCs* de l'été

[Ti-Jean]

Si ce sondage te gène tu n'as qu'à pas répondre.
Il est spécifié dans le sous-titre de la rubrique Divers : Tout et n'importe quoi.
Si les modérateurs pensent qu'effectivement ce sondage n'a rien n'a voir, ils le fermeraient, ce n'est pas le cas, donc il a sa place.
Au plaisir

[Pattt]

Salut

1-Voila qui est parlé pour ne rien dire.

Pas de doute lire de tel post relève le QI.

2-Que font les modos?

(...)
    
3-De grace revenons à des sujets qui honorent  MacBibouille: l'informatique et le monde Apple en général, les nouvelles technologies info, ect....


A+ et sans rancunes.
[right][snapback]1278041[/snapback][/right]

1-Là, tu aurais pu ajouter "et je m'y connais"
2-Ils te rappellent que nous nous trouvons dans la rubrique "divers". Ils préfèrent avoir des TALC comme ça que des chapelets d'insultes.
3-Il y a tous les autres forums de MacBidouille pour ça. Je t'invite à y retourner. "divers" participe de la bonne ambiance générale.

Tu n'es pas obligé de répondre aux sujets qui ne t'intéressent pas.
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Bon alors, thé ou café ?

Pour ma part, c'est surtout de grandes tasses de thé, sans sucre, avec un peu de lait.
Le café de temps en temps, mais surtout pas avant 10h30-11h00 : autrement, je passe ma matinée à trembler, jusqu'au repas de midi.

Après manger, thé ou café jusque tard le soir, ça ne me fait rien.

Mais toujours sans sucre !

--
ades : je comprends mieux certaines choses....

[edit] ti-jean m'a griller

[edit 2]eSpresso ! L'eXpresso, c'est un bête train express

[bad_duck]

Une question... vous en avez pas marre de faire des SLC* ?


*(pas légers et conviviaux...)

[Leopal]

En voilà une question qu'elle est bonne...

[frcs]

Thé chinois sans sucre.
Thé anglais avec sucre.

ça dépend des jours !
Je ne bois jamais de thé le soir : ça m'empèche de dormir !!!

[Farvel]

Vous avez essayé le camembert dans le café noir ? C'est très très bon !

[Pattt]

Comment, le camembert ? "plâtre" ou coulant ?

D'un autre côté, ça fait peut-être des yeux s'il est trop coulant ?

[fabfab]

J'ai voté café "ristretto" avec un sucre roux....et sans le remuer....important.
le café ? un nespresso "roma" surement un des meilleurs café connu......avec la ptite mousse qui va bien.....euh, ça se voit pas trop mes origines italiennes ?????

Pourles connaisseurs, quelles marques de café ???? pour moi cafetière italienne...et café Illy....au pire du malongo italien....mais comme dit précédemment le Nespresso n'a pas d'équivalent...donc cher......

Pace a tutti.....


Edit pour le thé.....pour moi, un whittard earl grey sans sucre avec le nuage de lait qui s'impose....

Ce message a été modifié par fabfab - 14 Aug 2005, 12:41.

[Ti-Jean]

Est-ce que c'est vraiment bon ces machin en capsule ?
Personnellement j'ai une vrai machine expresso où je peux doser mon café.

[fabfab]

....en tant que fan de café...c'est probablement ce qui se fait de mieux....avec les fameuses cafetières "bodum" en verre ou le café infuse dans l'eau.....fabuleux...vraiment.

[Ti-Jean]

....en tant que fan de café...c'est probablement ce qui se fait de mieux....avec les fameuses cafetières "bodum" en verre ou le café infuse dans l'eau.....fabuleux...vraiment.    
[right][snapback]1278171[/snapback][/right]

J'ai déjà goûté ce café avec ce genre de cafetière mais ça ne m'a pas trop emballé à dire vrai.
Là je viens de finir de manger, un bon repas, le ventre plein donc, et je me fais un petit expresso bien serré, avec la fine pellicule de mousse qui va avec et huuuummm…
Ma cafetière est une Calor je sais pas quoi avec une pompe de 16 bars.

[fabfab]

...le plus important dans le café, c'est la température de l'eau...chaude, mais pas trop...le temps de l'infusion......etc...etc....la cafetière est secondaire.....

[Farvel]

Comment, le camembert ? "plâtre" ou coulant ?

D'un autre côté, ça fait peut-être des yeux s'il est trop coulant ?
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Comment ça comment ???? Mais bon, tout simplement ! Et sur une tartine, hein, pas directement dans le café, c'est pas de la fondue normande…

Est-ce que c'est vraiment bon ces machin en capsule ?
Personnellement j'ai une vrai machine expresso où je peux doser mon café.

Alors là j'ai un avis très tranché. C'est typiquement le genre de faux problème, ça… J'ai goûté ce genre de gadget, que leurs propriétaires te présentent comme le nec plus ultra du café. C'est de la daube ! Quand on aime le café.

Très bien d'avoir une jolie machine qui te fait un joli café avec de la mousse comme au bistrot. Mais ça n'a aucun rapport avec la qualité du… café ! Parce que c'est bien de ça qu'il s'agit, non ? Et tant que tu utilises du mauvais café, ce qui est le cas dans ces capsules, tu ne peux pas obtenir du bon café à la sortie…

Ça fait vingt-cinq que je suis à la recherche du meilleur café. Je crois avoir trouvé, mais c'est à Paris, un torrefacteur exceptionnel ! Ce n'est pas le plus cher, ce n'est pas le plus connu, mais il a hérité d'une boutique dont le patron (c'était dans les années 80…) était un vrai passionné, et un vrai connaisseur. Non seulement ils savent choisir leurs crus, ce qui est bien sûr essentiel, mais de plus ils savent le torréfier, ce qui est également assez rare. En général, pour masquer la qualité médiocre d'un café, on le torréfie trop.

Ces discussions sur les différentes machines me font penser aux discussions sur les logiciels "pour faire de la musique" (déjà la phrase dit tout…). Très bien, le logiciel, mais il reste tout de même que l'essentiel est d'être musicien (ce qu'on met DANS le logiciel…) !!! Moi je veux bien une jolie bouteille, c'est même important. Mais enfin, si tu y mets de la bibine, je préfère tout de même un grand cru dans une bouteille en plastique.

[Ti-Jean]

...le plus important dans le café, c'est la température de l'eau...chaude, mais pas trop...le temps de l'infusion......etc...etc....la cafetière est secondaire.....
[right][snapback]1278199[/snapback][/right]

Quand même, la cafetière a son importance. Si tu fais ton café avec un bouiboui à trois sous et avec une cafetière qui déchire la race de sa grand-mère le résultat ne sera pas pareil. Pareil pour la qualité du café.
Moi ma cafetière me convient, je la dose comme je le veux, le café sort assez chaud et en grande quantité si je le lui demande.

Ce message a été modifié par Ti-Jean - 14 Aug 2005, 13:17.

[echidna06]

Vous avez essayé le camembert dans le café noir ? C'est très très bon ! 
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Ca marche aussi avec le chocolat ?

[Farvel]

Vous avez essayé le camembert dans le café noir ? C'est très très bon ! 
[right][snapback]1278134[/snapback][/right]

Ca marche aussi avec le chocolat ?
[right][snapback]1278203[/snapback][/right]

Beurk, vraiment, echidna, t'es… … … … … … … …!

[fabfab]

...le plus important dans le café, c'est la température de l'eau...chaude, mais pas trop...le temps de l'infusion......etc...etc....la cafetière est secondaire.....
[right][snapback]1278199[/snapback][/right]

Quand même, la cafetière a son importance. Si tu fais ton café avec un bouiboui à trois sous et avec une cafetière qui déchire la race de sa grand-mère le résultat ne sera pas pareil. Pareil pour la qualité du café.
Moi ma cafetière me convient, je la dose comme je le veux, le café sort assez chaud et en grande quantité si je le lui demande.
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D'accor mais tu peux faire du super café avec un filtre sur ton bol en direct.....

[Farvel]

...le plus important dans le café, c'est la température de l'eau...chaude, mais pas trop...le temps de l'infusion......etc...etc....la cafetière est secondaire.....
[right][snapback]1278199[/snapback][/right]

Quand même, la cafetière a son importance. Si tu fais ton café avec un bouiboui à trois sous et avec une cafetière qui déchire la race de sa grand-mère le résultat ne sera pas pareil. Pareil pour la qualité du café.
Moi ma cafetière me convient, je la dose comme je le veux, le café sort assez chaud et en grande quantité si je le lui demande.
[right][snapback]1278202[/snapback][/right]

Les cafetières italiennes font de l'excellent café (il ne faut pas le moudre trop fin). Très chaud, en plus, ce qui est important. Mais bien sûr elles abîment le café, son arôme. Pour le respecter, il faut le faire à la main.

Mais encore une fois, la cafetière est secondaire. Idem si tu as achètes un très bon café moulu et que tu attends deux semaines avant de le faire ! Il faut le moudre soio-même, avec un moulin mécanique, surtout pas d'hélice !

Ce message a été modifié par Farvel - 14 Aug 2005, 13:23.

[echidna06]

Vous avez essayé le camembert dans le café noir ? C'est très très bon ! 
[right][snapback]1278134[/snapback][/right]

Ca marche aussi avec le chocolat ?
[right][snapback]1278203[/snapback][/right]

Beurk, vraiment, echidna, t'es… … … … … … … …!
[right][snapback]1278207[/snapback][/right]

suis quoi ? loufoque? fofolle? j'ai des goûts particuliers? oui et alors??

[Ti-Jean]

Très bien d'avoir une jolie machine qui te fait un joli café avec de la mousse comme au bistrot. Mais ça n'a aucun rapport avec la qualité du… café ! Parce que c'est bien de ça qu'il s'agit, non ? Et tant que tu utilises du mauvais café, ce qui est le cas dans ces capsules, tu ne peux pas obtenir du bon café à la sortie…

[…]

Ces discussions sur les différentes machines me font penser aux discussions sur les logiciels "pour faire de la musique" (déjà la phrase dit tout…). Très bien, le logiciel, mais il reste tout de même que l'essentiel est d'être musicien (ce qu'on met DANS le logiciel…) !!! Moi je veux bien une jolie bouteille, c'est même important. Mais enfin, si tu y mets de la bibine, je préfère tout de même un grand cru dans une bouteille en plastique.
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On est bien d'accord. C'est un tout : cafetière, café et goût du caféinophile.
J'essaie de regrouper les trois mais tous les jours… J'en bois entre 50 centilitres et un litre par jour en moyenne.
Le matin je privilégie la quantité et la force alors qu'à la fin de repas ce sera plus la qualité et la force.
Cela implique donc le choix de café différent pour des moments différents. C'est comme boire un margaux en tant que vin de table de tout les jours, ça n'a aucun sens. Il faut savoir se faire plaisir lorsque c'est le bon moment.
Et puis un bon repas, un bon café, un bon cigarillos, et un bouchon d'armagnac pour finir… et hop tu te bloques sur MacBi pour finir ton après-midi !


ma cafetière c'est celle-là l'Adagio (elle fait de la musique en plus !)

Ce message a été modifié par Ti-Jean - 14 Aug 2005, 13:26.

[Farvel]

On est bien d'accord. C'est un tout : cafetière, café et goût du caféinophile.
J'essaie de regrouper les trois mais tous les jours… J'en bois entre 50 centilitres et un litre par jour en moyenne.
Le matin je privilégie la quantité et la force alors qu'à la fin de repas ce sera plus la qualité et la force.
Cela implique donc le choix de café différent pour des moments différents. C'est comme boire un margaux en tant que vin de table de tout les jours, ça n'a aucun sens. Il faut savoir se faire plaisir lorsque c'est le bon moment.
Et puis un bon repas, un bon café, un bon cigarillos, et un bouchon d'armagnac pour finir… et hop tu te bloques sur MacBi pour finir ton après-midi !

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Du margaux tous les jours ? Je ne dis pas non !

Ce message a été modifié par Farvel - 14 Aug 2005, 13:26.

[Ti-Jean]

Du margaux tous les jours ? Je ne dis pas non !
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Tu t'en dégoûterais vite ! C'est comme le foie etc. trop de plaisir tue le plaisir.

[Farvel]

Du margaux tous les jours ? Je ne dis pas non !
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Tu t'en dégoûterais vite ! C'est comme le foie etc. trop de plaisir tue le plaisir.
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Bon d'accord mais en tout cas des grands crus tous les jours, en variant, je suis certain que je ne me lasserai pas. D'ailleurs je vais aller me refaire une tartine de foie gras.

[fabfab]

Du margaux tous les jours ? Je ne dis pas non !
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Tu t'en dégoûterais vite ! C'est comme le foie etc. trop de plaisir tue le plaisir.
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Bon d'accord mais en tout cas des grands crus tous les jours, en variant, je suis certain que je ne me lasserai pas. D'ailleurs je vais aller me refaire une tartine de foie gras.
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Allez, je m'envoie une tranchette de saucisson d'Ane corse, avec un petit verre de Pommard Rugiens 90.....je compatis....le tout avec l'ibook sur les genoux devant macbid....c'est pas le bonheur, ça, Madame ? Le bonheur, on s'en lasse pas.

[Farvel]

Allez, je m'envoie une tranchette de saucisson d'Ane corse, avec un petit verre de Pommard Rugiens 90.....je compatis....le tout avec l'ibook sur les genoux devant macbid....c'est pas le bonheur, ça, Madame ? Le bonheur, on s'en lasse pas.
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Oh le s…

[fabfab]

Allez, je m'envoie une tranchette de saucisson d'Ane corse, avec un petit verre de Pommard Rugiens 90.....je compatis....le tout avec l'ibook sur les genoux devant macbid....c'est pas le bonheur, ça, Madame ? Le bonheur, on s'en lasse pas.
[right][snapback]1278262[/snapback][/right]

Oh le s…
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....t'as pas idée...
Des fois l'égoisme a du bon.

[Ti-Jean]

Allez, je m'envoie une tranchette de saucisson d'Ane corse, avec un petit verre de Pommard Rugiens 90.....je compatis....le tout avec l'ibook sur les genoux devant macbid....c'est pas le bonheur, ça, Madame ? Le bonheur, on s'en lasse pas.
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T'as bien raison, les plaisirs sont là pour ça. Ce que je veux dire c'est qu'il ne faut pas en abuser.
Comme j'ai la chance d'être dans le Sud-Ouest et d'avoir des bon vivants dans ma famille (ce qui implique fabrication du foie gras maison, de très bonnes caves à vin…) je pourrais facilement me péter le ventre autant de fois que cela plaît.
On est d'accord, foie, magret ou confis de canard… vin blanc et rouge, armagnac & café… c'est énorme. Mais pas tous les jours. Même si je pouvais en manger tout le temps il y a un temps où ça ne passerait plus.
mais c'est trop bon !
D'ailleurs là, je suis léthargique

[Farvel]

Ti-Jean l'épicurien !

[echidna06]

D'ailleurs là, je suis léthargique
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Ben prends un café alors

[Farvel]

Pourquoi les thargiques, vous êtes plusieurs ?

Oui, bon, d'accord, je vais aller faire la sieste…