APFS ou HSF+, Risque ou pas ?

[fudo]

Bonjour,

Je prépare un hackintosh prochainement, je finis mes lectures pour confirmer les composants.
Pour l'instant je pense partir sur Nvidia plutot que AMD (pour le TDP et pour les jeux sous Windows), une 1050Ti je pense pour pas dépasser les 75W et rester en fanless.
Pour la carte mère je ne sais pas encore, ce sera une ITX pour rentrer dans le boitier Streacom DB4 mais entre Z370 et Z390... pour l'instant c'est pas tranché.
Pour le disque dur logiquement bus NVMe et interface M.2, je regarderai les SSD compatibles probablement du Samsung
Le choix de l'OS sera High Sierra apparemment car pas de webdrivers de la part de Nvidia pour l'instant... en attendant Mojave (qui sortiront peut-être remarque d'ici là)
Et pour le filesystem j'hésite : ce sera HFS+ logiquement mais apparemment Apple pousse son nouveau format APFS à le rendre obligatoire presque et vu les problèmes qu'il y a eu au démarrage perte de données...
Je sais pas si je saute le pas ou pas... en tout cas ce sera limité quoiqu'il arrive au disque system.
A voir.