Mac Pro 2010-12 vs Mac Pro 2013, conseils / choix

[canaan]

salut
je vais avoir l'opportunité de récupérer bientôt soit un mac pro 2010 (ou 2012, il y a un doute sur le modèle) ou soit un mac pro 2013 (l'urne funéraire) ; en remplacement/complément de mon vénérable mac pro 2008

a priori, je penche pour le mac pro à l'ancienne, le 2010-12, qui reste encore très évolutif, d'autant que son propriétaire faisait de la 3D avec, donc il doit déjà être pas mal boosté et je reste habitué aux disques durs en interne (pas aux racks extérieurs). j'ai surtout une utilisation intensive en musique (un peu de mastering, montage, etc), pour le reste bureautique, etc. rien de méchant. je crois qu'on peut monter jusqu'en 10.13, voir 10.14 avec une carte compatible métal si j'ai bien compris ?
le 2013 ne n'inspire pas pour toutes ces raisons et les limitations que l'on connaît

qu'en pensez-vous et dans l'absolu, qu'est-ce qu'il faudrait que je rajoute a minima pour assurer une longue vie au mac pro 2010-12; sans bidouilles excessives, ni techniques, ni financières ?
merci pour vos conseils

[maclinuxG4]

a vérifier si la radeon VII est possible (pas de xt 7000 RX, sauf évolution catalina, big sur etc...)