Comment vous faites le café ?

[guerom00]

Salut

Suite à un début de discussion dans "les trucs relous" concernant les habitudes de tout un chacun en matière de confection de kawa, j'ouvre ici ce "fork" suite à la judicieuse suggestion de Swamp.

Moi perso, j'ai une cafetière Bialetti. C'est super mais c'est un peu la ruine niveau café (ce qu'on a dans sa tasse par rapport à ce qu'on met dans la cafetière ).

Ce message a été modifié par guerom00 - 7 Aug 2013, 14:38.

[g4hd]

Visiblement, il est très mal vu de parler ici des machines et capsules Nespresso !
Et comme il s'en consomme de plus en plus… j'ai vaguement l'impression qu'il y a beaucoup de non-dit à ce sujet.


Je consomme 2 à 5 petites tasses format expresso (11cl), sans éprouver de honte !
Sauf que ça m'embête d'engraisser le géant multinational… c'est un débat différent.
Ce que j'apprécie c'est le côté très pratique :
- chauffe de la machine instantanée,
- choix immédiat de la tasse ou mini gobelet,
- choix instantané de la couleur de capsule,
- gestes plaisants : glisser la cartouche choisie, appuyer sur la loupiotte,
- bruit de pression supportable, quoique c'est le défaut de ce matériel à pompe HP,
- geste aveugle pour évacuer la cartouche et le marc,
- aucun nettoyage pénible,
- café mousseux, apparence onctueuse.

Bref ! je ne regrette pas mes anciennes machines à godet qui mettaient 2 minutes à chauffer et surtout le nettoyage du godet, évacuation du marc etc.

Cependant, j'aime bien de temps à autres utiliser ma vénérable cafetière Melior des années 65 (hé oui, c'était le fabricant d'origine qui est devenu Bodum…) qui me fait plaisir, toujours.
Mais bon ! j'ai du mal à trouver du Illy en boite pour être vraiment ravi !

A propos de machine à cartouches, quelqu'un aurait un avis sur la machine Malongo, made in France près de Nice.
Et surtout, comment on s'approvisionne en café pour cette machine ?