IPB

Bienvenue invité ( Connexion | Inscription )

8 Pages V  « < 3 4 5 6 7 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Nos enfants nous accuseront !, Il va falloir se réveiller !!!!
Options
Tafù
posté 1 May 2009, 20:35
Message #121


Macbidouilleuse inclassable
****

Groupe : Membres
Messages : 1 275
Inscrit : 20 Feb 2008
Lieu : L'été à Poil, l'hiver à Plumes...
Membre no 108 225



smile.gif Va sortir prochainement.. (mais je n'ai pas trouvé la date) ..Dans la même lignée que "SuperSize Me", ou "We feed the World".. un film de Robert Kenner : Food, Inc.
Il y a plusieurs liens, sur le web, et j'ai trouvé un trailer sur le blog d'Allociné, ici

C'est bien, ça sort au moment où les fermiers américains reconsidèrent les cultures OGM, parce qu'il y a des plantes parasites hyper-résistantes qui ont vu le jour, avec le roundup et autres produits similaires, et que du coup, ça leur coûte plus cher de séparer le "bon grain" de l'ivraie que de récolter... Beaucoup sont en train de souhaiter revenir aux cultures traditionnelles...
Comme toujours, il aura fallu mettre le nez sur le caca avant de réagir, mais en attendant... que de dégâts pour ceux qui furent obligés de se plier !! dry.gif


--------------------
High Sierra 10.13.6 sur MBP 13" mi-2010 C2D 2,4 GHz, 8Go, SSDk. Firefox 95.0.2 (ou Safari 13.1.2). Souris Wild Mulotte. Imprim : Epson XP2100 wifi bouffeuse d'encre au prix du caviar. Aussi un iBook G3 turquoise, système Os 9.2 (voir le "lifting" de la Venerupis corrugata ?)... (mais plus en activité). Plus un LaCie Rugged mobile HD orange 500 GB triple interface. Et enfin, une Pépette de compétition avec qui je suis in love.

~~ "Mais alors, dit Alice, si le monde n'a absolument aucun sens, qui nous empêche d'en inventer un ?" ~~
Go to the top of the page
 
+Quote Post
rustuf
posté 2 May 2009, 12:42
Message #122


Macbidouilleur de bronze !
**

Groupe : Membres
Messages : 271
Inscrit : 25 Nov 2005
Membre no 50 574



Citation (MacPH @ 28 Jan 2009, 17:21) *
Désolé, si je suis optimiste, mais je penses que l'humanité survivra.


Les pessimistes se trompent, les optimistes aussi, alors choisis ton camp camarade... rolleyes.gif


edit:ortho.

Ce message a été modifié par rustuf - 2 May 2009, 15:23.


--------------------
Mac mini 2,5 Ghz intel core i5, 4G RAM, higt sierra -
ecran 24' IIyama
clavier/souris logitech + pad
imprimante HP office jet pro 8600
2DD, 1T + 500G La Cie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DOMY
posté 2 May 2009, 16:37
Message #123


canoéiste trrrès imp(r)udent
*****

Groupe : Membres
Messages : 6 341
Inscrit : 5 May 2003
Lieu : LA ROCHELLE (17)
Membre no 7 431



Citation (Tafù @ 1 May 2009, 21:35) *
smile.gif Va sortir prochainement.. (mais je n'ai pas trouvé la date) ..Dans la même lignée que "SuperSize Me", ou "We feed the World".. un film de Robert Kenner : Food, Inc.
Il y a plusieurs liens, sur le web, et j'ai trouvé un trailer sur le blog d'Allociné, ici




In Food, Inc., filmmaker Robert Kenner lifts the veil on our nation’s food industry, exposing the highly mechanized underbelly that’s been hidden from the American consumer with the consent of our government’s regulatory agencies, USDA and FDA.
Our nation’s food supply is now controlled by a handful of corporations that often put profit ahead of consumer health, the livelihood of the American farmer, the safety of workers and our own environment.
Food, Inc. reveals surprising — and often shocking truths — about what we eat, how it’s produced, who we have become as a nation and where we are going from here.


Plugin Flash introuvable

You'll never look at diner the same way ...
http://www.takepart.com/foodinc/

Ce message a été modifié par DOMY - 2 May 2009, 16:59.


--------------------
iMac (21,5 pouces - Fin 2012) - Mac OS Sierra 10.12.6
LiveBox 6
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DOMY
posté 2 May 2009, 18:09
Message #124


canoéiste trrrès imp(r)udent
*****

Groupe : Membres
Messages : 6 341
Inscrit : 5 May 2003
Lieu : LA ROCHELLE (17)
Membre no 7 431



Monsanto proteste contre le jardin bio de Michelle Obama
http://www.europe1.fr/Info/Actualite-Inter...ma/(gid)/220160

Citation
L’association américaine qui représente des grands noms de l’agrochimie a récemment écrit à Michelle Obama pour protester contre son jardin bio. Leur crainte : que l’exemple de la First lady ne donne aux consommateurs une mauvaise image de l’agriculture "conventionnelle".

"Cultivez et manger bio pour faire peur à Monsanto !", s’amuse un des blogueurs de Greenpeace au Canada. La MACA, l’association américaine qui représente des grands noms de l’agrochimie, dont le géant des pesticides et des semences OGM Monsanto, a récemment écrit à Michelle Obama. Objet du courrier : le jardin bio que la première dame des Etats-Unis a créé dans l’enceinte de la Maison Blanche.

Ce jardin où fruits et légumes sont cultivés sans pesticides pourrait donner aux consommateurs, par comparaison, une mauvaise image de l’agriculture conventionnelle dont les produits sont "sains, savoureux et plus économique", assure la MACA. Les géants de l’agrochimie estiment aussi que Michelle Obama devrait soutenir leurs méthodes de production agricole.

"Si les Américains devaient encore cultiver eux-mêmes des produits de première nécessité pour subvenir aux besoins de leur famille, les Etats-Unis seraient-ils les leaders dans les domaines scientifiques, de la communication, de l’éducation, de la médecine, des transports et de l’art ?", s’interroge encore cette association d’agrochimistes.

Michelle Obama a décidé de créer un jardin biologique pour faire la promotion d’une nourriture saine. Sa production doit permettre de fournir en fruits et légumes les occupants, les salariés et les invités de la Maison Blanche.


--------------------
iMac (21,5 pouces - Fin 2012) - Mac OS Sierra 10.12.6
LiveBox 6
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Jack the best
posté 2 May 2009, 22:22
Message #125


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 5 708
Inscrit : 3 Nov 2003
Lieu : CUL (Communauté Urbaine de Lille !) Bon Appartement Chaud
Membre no 11 246



À mon avis, pour nourrir tout ce monde là, il va falloir embaucher à la Maison Blanche.
Et les légumes bio qui poussent en ville, je n'y crois pas trop !
J'avais mis sur mon balcon un bac pour récolter ma propre ciboulette, ma menthe etc. Mais quand j'ai vu ce que ça donnait la pollution sur les feuilles d'un ficus, je n'ai jamais mangé ma ciboulette ni utilisé ma menthe ! laugh.gif


--------------------

iMac 27" Retina 5K 1To Fusion drive 8 Go RAM Intel Core I5 quadricœur à 3,5 GHz Mojave 10.14.6 , iMac Intel Core I5 3,1 GHz 1To (El Capitan 10.11.6 depuis le 13/9/2016) en rade carte mère !, MacBook Pro 17" 500 Go Snow Leopard, iMac G5 20" PPC Tiger 250 Go Rev A,
iPhone 14 128Go OS 16.1.1 et SONY pour la photo numérique Minolta pour l'argentique … Pink #FD3F92
Breton MB
Attention aux huîtres, SURTOUT celles qui mangent des oiseaux !
How much wood would a woodchuck chuck if a woodchuck could chuck wood ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DOMY
posté 23 May 2009, 21:05
Message #126


canoéiste trrrès imp(r)udent
*****

Groupe : Membres
Messages : 6 341
Inscrit : 5 May 2003
Lieu : LA ROCHELLE (17)
Membre no 7 431



Quand les OGM tombent en panne, la famine guette ...
http://libertesinternets.wordpress.com/200...-famine-guette/

Citation
En Afrique du Sud, des agriculteurs dans la région de North West, Free State et Mpumalanga ont perdu l’intégralité de leur récolte et des millions de dollars de revenus quand 82 000 hectars de champs plantés avec du mais OGM sont “tombés en panne” et n’ont pas produit de grains. L’aspect extérieur des plantes est satisfaisant mais elles n’ont presque pas produit d’épis porteurs de grains.

La société Monsanto s’est déclarée prête à compenser les agriculteurs (toutefois pour des sommes bien en-dessous de la valeur de la récolte attendue) et a affirmé qu’il s’agissait “d’une panne survenue lors du processus de fertilisation des sémences en laboratoire, affectant trois espèces de maïs GM“. Selon Monsanto, seulement un tiers environ des agriculteurs ayant planté ce type de semences a déclaré n’avoir pas pu produire de récolte.

Ce chiffre est contesté par Marian Mayet, directrice du Africa-centre for biosecurity à Johannesburg qui affirme que – selon leur enquête sur le terrain – certaines exploitations ont souffert des pertes d’exploitation jusqu’à 80% de leur récolte. Elle a demandé au gouvernement de nommer une commission d’enquête sur la question et d’immédiatement interdire la culture d’aliments OGM dans le pays, affirmant que c’est la technologie de manipulation génétique pratiquée par Monsanto qui est en elle même responsable de cette “panne” des récoltes.

“L’agriculture vivrière qui sert à nourrir les peuples a été placée entre les mains de grandes multinationales, fabriquant des semences en laboratoire et ayant un contrôle total sur les récoltes et les modes d’alimentation. Si demain ces grandes multinationales occupent le marché et en chassent les semences naturelles, la population sera à la merci de ce genre de pannes de laboratoire. La famine aura été fabriquée en éprouvette. Est-ce que nous pouvons nous permettre ce genre de risque ?”




Un gène de résistance est passé d’un OGM à l’amarante.
Cette adventice envahit maintenant les terres cultivées aux Etats-Unis.

http://reporterre.net/spip.php?article332

Citation
Cinq mille hectares de culture de soja transgénique ont été abandonnés par les agriculteurs en Géorgie, et 50.000 autres sont gravement menacés par une mauvaise herbe impossible à éliminer, tandis que le phénomène s’étend à d’autres états. La cause : un gène de résistance aux herbicides ayant apparemment fait le grand bond entre la graine qu’il est censé protéger et l’amarante, une plante à la fois indésirable et envahissante…

En 2004, un agriculteur de Macon, au centre de la Géorgie (à l’est des Etats-Unis), applique à ses cultures de soja un traitement herbicide au Roundup, comme il en a l’habitude. Curieusement, il remarque que certaines pousses d’amarantes (amarante réfléchie, ou Amarantus retroflexus L.), une plante parasite, n’en semblent pas incommodées… Pourtant, ce produit est élaboré à partir de glyphosphate, qui est à la fois l’herbicide le plus puissant et le plus utilisé aux Etats-Unis.

Depuis, la situation a empiré. Actuellement, et rien qu’en Géorgie, 50.000 hectares sont atteints et nombre d’agriculteurs ont été contraints d’arracher leurs mauvaises herbes à la main… quand c’est possible, considérant l’étendue des cultures. A l’épicentre du phénomène, 5.000 hectares ont été tout simplement abandonnés.

Comment en est-on arrivé là ?

Tous les champs victimes de cette envahissante mauvaise herbe avaient été ensemencés avec des graines Roundup Ready, produites par la société Monsanto. Celles-ci comportent une semence ayant reçu un gène de résistance au Roundup, un herbicide également produit par Monsanto. L’argument publicitaire de la firme repose sur le moindre coût représenté par le traitement d’une culture ainsi protégée contre un herbicide total auquel elle est devenue insensible, plutôt que de l’application d’un herbicide sélectif, plus cher à l’achat.

Selon un groupe de scientifiques du Centre for Ecology and Hydrology, organisation britannique à Winfrith (Dorset), il y aurait eu transfert de gènes entre la plante OGM et certaines herbes indésirables, comme l’amarante. Bien que considéré comme très faible car n’ayant jamais été détecté lors d’essais, le risque ne serait cependant pas nul.

Pour Brian Johnson, généticien et chercheur britannique, spécialisé, entre autres, dans les problèmes liés à l’agriculture, la cause ne fait aucun doute. « Il n’est nécessaire que d’un seul évènement (croisement) réussi sur plusieurs millions de possibilités. Dès qu’elle est engendrée, la nouvelle plante est titulaire d’un avantage sélectif énorme, et elle se multiplie rapidement, martèle-t-il. L’herbicide puissant utilisé ici, à base de glyphosphate et d’ammonium, a exercé sur les plantes une pression énorme qui a encore accru la vitesse d’adaptation. »

La firme Monsanto ne nie pas le problème. Lors d’une interview accordée sur la chaîne de télévision France24, Rick Cole, responsable du développement technique, a estimé que ces « super mauvaises herbes » (superweeds, un terme désormais souvent employé) peuvent être maîtrisées. Pourtant, un communiqué émanant directement de la firme annonce que les vendeurs incitent les agriculteurs à alterner Roundup et un autre herbicide comme le 2-4-D (acide 2,4-dichlorophénoxyacétique).

L’amarante vous salue bien…

En attendant, l’amarante « mutante » se porte bien et prolifère. Chaque plante produit en moyenne 12.000 graines par an, et celles-ci peuvent rester en état de vie suspendue de 20 à 30 années avant de germer lorsque les conditions lui sont favorables. Profondément enracinées, elles sont très difficiles à arracher, comme le constatent de nombreux agriculteurs, non seulement en Géorgie mais aussi en Caroline du Sud, en Caroline du Nord, en Arkansas, au Tennessee et au Missouri, contraints de passer au désherbage manuel… ou de baisser les bras.

D’autres cultivateurs envisagent de renoncer aux OGM et de revenir à une agriculture traditionnelle. Ainsi Alan Rowland, producteur et marchand de semences de soja à Dudley (Missouri), affirme que plus personne ne lui demande de graines Monsanto de type Roundup Ready alors que ce secteur représentait 80% de son commerce il y a peu. Aujourd’hui, la demande en graines traditionnelles est très forte et les grains OGM ont disparu de son catalogue.

Stanley Culpepper, spécialiste des mauvaises herbes à l’université de Géorgie, annonce que de nombreux agriculteurs américains sont en effet désireux de retourner à une semence traditionnelle, mais pas seulement à cause de la résistance des plantes parasites, car « l’utilisation des OGM devient de plus en plus chère et tout se joue sur une question de rentabilité », affirme pour sa part Alan Rowland.

Un manque flagrant de statistiques et d’informations

On pourra cependant déplorer le manque de précision des données statistiques permettant de quantifier la relation entre semences OGM, nombre de plants résistants apparus et quantité d’herbicide utilisé. En 2008 en effet, alors que les media agricoles américains relataient de plus en plus de cas de résistance, le gouvernement des Etats-Unis a pratiqué d’importantes coupes budgétaires qui ont contraint le Ministère de l’Agriculture à réduire, puis arrêter certaines de ses activités.

Entre autres, le programme de recherches statistiques sur les pesticides et les risques associés aux produits chimiques sur des cultures comme le coton, le maïs, le soja et le blé est passé à la trappe, au grand dam des scientifiques. « Je ne serais pas surpris que Monsanto ait mené une campagne de lobby discrète pour mettre fin au programme », accusait alors Bill Freese, du Centre pour la Sécurité alimentaire des Etats-Unis (USDA), marquant publiquement son mécontentement.


Source : http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/b...amplifie_19036/


--------------------
iMac (21,5 pouces - Fin 2012) - Mac OS Sierra 10.12.6
LiveBox 6
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tafù
posté 5 Jun 2009, 21:30
Message #127


Macbidouilleuse inclassable
****

Groupe : Membres
Messages : 1 275
Inscrit : 20 Feb 2008
Lieu : L'été à Poil, l'hiver à Plumes...
Membre no 108 225



Je passais juste faire un tour sur Macbid pendant l'entracte.. happy.gif
Je viens de regarder "Home", de Yann-Arthus Bertrand. J'espère que beaucoup auront regardé aussi ; en tout cas, ce film est largement diffusé partout dans le monde et via plusieurs médias.
..et là, je retourne pour le débat. smile.gif




--------------------
High Sierra 10.13.6 sur MBP 13" mi-2010 C2D 2,4 GHz, 8Go, SSDk. Firefox 95.0.2 (ou Safari 13.1.2). Souris Wild Mulotte. Imprim : Epson XP2100 wifi bouffeuse d'encre au prix du caviar. Aussi un iBook G3 turquoise, système Os 9.2 (voir le "lifting" de la Venerupis corrugata ?)... (mais plus en activité). Plus un LaCie Rugged mobile HD orange 500 GB triple interface. Et enfin, une Pépette de compétition avec qui je suis in love.

~~ "Mais alors, dit Alice, si le monde n'a absolument aucun sens, qui nous empêche d'en inventer un ?" ~~
Go to the top of the page
 
+Quote Post
switcheremac
posté 5 Jun 2009, 21:35
Message #128


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 8 888
Inscrit : 27 Nov 2004
Membre no 27 732



Citation (Tafù @ 5 Jun 2009, 22:30) *
Je passais juste faire un tour sur Macbid pendant l'entracte.. happy.gif
Je viens de regarder "Home", de Yann-Arthus Bertrand. J'espère que beaucoup auront regardé aussi ; en tout cas, ce film est largement diffusé partout dans le monde et via plusieurs médias.
..et là, je retourne pour le débat. smile.gif


J'aime bien ce que fait Yann-Arthus Bertrand , comme d'habitude c'est très réussi...


--------------------
MATOS:Mac Mini Core I7 / Samsung Note 8 / Acer E3 FAI : Bouygues ......Tablets :Tablet User
Go to the top of the page
 
+Quote Post
schlum
posté 6 Jun 2009, 03:33
Message #129


Terminaltor
Moderating Machine
*****

Groupe : Admin
Messages : 24 456
Inscrit : 25 Oct 2002
Lieu : Jeumont (59)
Membre no 4 319



Et Earthlings, vous avez regardé ? tongue.gif


--------------------
          I think therefore I Mac          
Go to the top of the page
 
+Quote Post
audionuma
posté 6 Jun 2009, 14:39
Message #130


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 2 031
Inscrit : 27 Apr 2004
Membre no 18 176



home ...
ou comment faire financer par une entreprise qui contribue notablement au gaspillage et à la surconsommation une bluette avec de bien belles images, un discours moralisateur consensuel, et aucune proposition qui risquerait de remettre en cause le productivisme. Rien qu'a voir la liste des sponsors sur l'affiche j'ai envie de gerber.
Chapeau, Yann.


--------------------
Membre du club des AIPBP (Anciens Inscrits Pas Beaucoup de Posts) Voir la liste
Futur ex-macbidouilleur, sous Dell / Ubuntu depuis 2021 !
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sardequin
posté 6 Jun 2009, 17:30
Message #131


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 6 058
Inscrit : 3 Oct 2004
Lieu : Aix en Provence (Bouches du Rhône)
Membre no 24 606



De bien belles images !!!!

ce qui m'agace un peu, quand même, c'est un certain manichéisme ! Que la nature est belle, que ce que l'homme a fait est affreux !

Oui ? Et ensuite ?

Ce message a été modifié par Sardequin - 6 Jun 2009, 17:31.


--------------------
Août 2022 : MacBook Air M2 - Séquoia 15.4 // 2024 iPhone 15 128go // Avril 2014 - APN Fujifilm X20.
Mon Blog Notes et Mon Vlog Notes
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tafù
posté 6 Jun 2009, 21:40
Message #132


Macbidouilleuse inclassable
****

Groupe : Membres
Messages : 1 275
Inscrit : 20 Feb 2008
Lieu : L'été à Poil, l'hiver à Plumes...
Membre no 108 225



..et ensuite on sait pas. Pas encore.. Comme le dit Audionuma, c'est consensuel, mais Y.A Bertrand, c'est pas Michaël Moore.. (Ce qu'il aurait fallu, c'est une assoce : Moore au scénar et Bertand à la caméra biggrin.gif). Dans ce sens, Earthling met un peu plus le doigt dans la plaie, mais on en a beaucoup moins entendu parler. Je crois (mais je me trompe peut-être) que l'idée était surtout de diffuser tout public. Qui sait ? Le bio et l'environnemental commencent à se populariser pas seulement parce que des convaincus se sont battus, mais aussi parce qu'ils ont bénéficié d'un phénomène de "mode".. mellow.gif
Après tout, c'est une course contre la montre, peu importent les moyens.


--------------------
High Sierra 10.13.6 sur MBP 13" mi-2010 C2D 2,4 GHz, 8Go, SSDk. Firefox 95.0.2 (ou Safari 13.1.2). Souris Wild Mulotte. Imprim : Epson XP2100 wifi bouffeuse d'encre au prix du caviar. Aussi un iBook G3 turquoise, système Os 9.2 (voir le "lifting" de la Venerupis corrugata ?)... (mais plus en activité). Plus un LaCie Rugged mobile HD orange 500 GB triple interface. Et enfin, une Pépette de compétition avec qui je suis in love.

~~ "Mais alors, dit Alice, si le monde n'a absolument aucun sens, qui nous empêche d'en inventer un ?" ~~
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DOMY
posté 6 Jun 2009, 21:42
Message #133


canoéiste trrrès imp(r)udent
*****

Groupe : Membres
Messages : 6 341
Inscrit : 5 May 2003
Lieu : LA ROCHELLE (17)
Membre no 7 431



En tout cas, ça cartonne !

Home 6 ème sur le Viral Vidéo Chart :
http://viralvideochart.unrulymedia.com/


--------------------
iMac (21,5 pouces - Fin 2012) - Mac OS Sierra 10.12.6
LiveBox 6
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tafù
posté 6 Jun 2009, 21:55
Message #134


Macbidouilleuse inclassable
****

Groupe : Membres
Messages : 1 275
Inscrit : 20 Feb 2008
Lieu : L'été à Poil, l'hiver à Plumes...
Membre no 108 225



Ah, tiens mais t'es là.. t'avais pas vu.. bisou, Domy ! smile.gif


--------------------
High Sierra 10.13.6 sur MBP 13" mi-2010 C2D 2,4 GHz, 8Go, SSDk. Firefox 95.0.2 (ou Safari 13.1.2). Souris Wild Mulotte. Imprim : Epson XP2100 wifi bouffeuse d'encre au prix du caviar. Aussi un iBook G3 turquoise, système Os 9.2 (voir le "lifting" de la Venerupis corrugata ?)... (mais plus en activité). Plus un LaCie Rugged mobile HD orange 500 GB triple interface. Et enfin, une Pépette de compétition avec qui je suis in love.

~~ "Mais alors, dit Alice, si le monde n'a absolument aucun sens, qui nous empêche d'en inventer un ?" ~~
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DOMY
posté 8 Jun 2009, 16:54
Message #135


canoéiste trrrès imp(r)udent
*****

Groupe : Membres
Messages : 6 341
Inscrit : 5 May 2003
Lieu : LA ROCHELLE (17)
Membre no 7 431



Petit site intéressant !
http://www.mescoursespourlaplanete.com


La loi de la « junk » !
http://www.liberation.fr/vous/0101572139-la-loi-de-la-junk


Vive la Malbouffe ! (Christophe Labbé)

Citation
C’est le genre de bouquin qui vous donne envie de hurler «Beurk !» au fond de votre cuisine. Et pourtant quel délice salutaire de dévorer Vive la malbouffe ! (1). Parce que ce bouquin va décomplexer tous les névrosés du rata, les angoissés du graillon, les frigides du fourneau, les toxicos de la junk food en leur démontrant magistralement une évidence : la malbouffe est partout dans notre assiette , des amuse-bouche aux mignardises, en passant par entrée-plat-fromage-dessert et quart de rouge compris. Et ne rigolez plus à la truffe de votre clébard quand il s’enfile son infâme pâté ou ses croquettes qui fouettent : «27 % des produits alimentaires premier prix vendus en France sont au-dessous des normes de qualité exigées pour les aliments pour chien et chat.» C’est le docteur Christian Recchia, éminent chercheur en science des aliments et expert en «stratégie qualité» pour 27 filières agroalimentaires, qui le dit dans le livre. Vous reprendrez bien un peu de Canigou ou de Ronron ?

Allez, on range nos boulettes à deux balles pour s’attabler devant un autre constat majeur de Vive la malbouffe ! : on ne sait plus à quoi ressemble la queue d’un radis, une plume de poulet ou une écaille de hareng parce que 70 % de la production agricole est directement acquise par les industriels de l’agroalimentaire qui achètent à notre place les produits frais. Vous n’êtes toujours pas rassasié. Alors voilà par le menu quelques tranches de Vive la malbouffe !

Apéro

Vous prendrez bien un petit verre de vin, mais gare au truandage en bouche, du genre vin en camion-citerne déguisé en AOC. Les auteurs citent une étude de la répression des fraudes sur les vins servis durant l’été 2004 dans 4 000 établissements français : près du tiers était en infraction, la palme revenant à un restaurateur de Haute-Garonne, dont la carte affichait 45 «erreurs» sur les 50 bouteilles proposées. Et puis, vous grignoterez bien une petite rondelle de saucisson : «Une équipe de l’Inra a découvert que deux staphylocoques (carnosus et xylosus) pouvaient enrichir les saucissons en cétones, des composés organiques qui dégagent de délicieuses odeurs épicées.»Vous pourrez aussi croquer dans un cornichon. Ceux de Bangalore en Inde où poussent 60 % de la production mondiale achetée 20 centimes d’euro le kilo aux paysans locaux. «Petit hic : comme il fait très chaud à Bangalore, les bactéries transmises par les insectes sont plus coriaces et il faut utiliser plus de pesticides pour en venir à bout.»

Entrée

Ah, les bonnes tomates aux pesticides arrosées d’une huile d’olive qui n’a rien de vierge. Vive la malbouffe ! cite les joyeusetés débusquées par la Répression des fraudes en 2007 : «Des huiles d’olive composées pour plus de moitié d’huiles de tournesol, l’incorporation de graisses industrielles et d’huile de grignon (en clair, du tourteau d’olives, le déchet qui reste après le pressurage des olives), des huiles espagnoles bas de gamme changées en huiles d’olive françaises…» Quant à la tomate, elle a perdu de ses arômes et sa chair est farineuse depuis que «dans les années 90, on l’a dotée d’un gène qui lui a permis d’allonger de trois semaines sa durée de vie après cueillette».

Poisson

Vous préférez ouvrir une boîte de sardines ? Attention, vous n’avez qu’une chance sur vingt et une de tomber sur de véritables sardines depuis que l’Organisation mondiale du commerce (OMC) a contraint l’Union européenne à accepter que sous l’appellation «sardine» soient vendus la sardinelle, le hareng, le spart ou le sardinop du Pérou, soit au total 21 «produits de type sardine». Vous voulez vous consoler avec une poêlée de coquilles Saint-Jacques ? Alors gaffe aux tricheurs nous expliquent les auteurs de Vive la malbouffe ! : certains n’hésiteraient pas à tremper dans l’eau les noix de Saint-Jacques pour qu’elles pèsent 30 % de plus sur la balance…

Volaille

Il faut pas moins de quatre-vingt-quatre jours pour qu’un poulet élevé en plein air atteigne son poids d’abattage contre quarante jours pour un poulet industriel. Cherchez l’erreur ? Une «viande dure et fade» pour le volatile qui a poussé le plus vite.

Viande

C’est une triste vérité : le cochon industriel (corps allongé pour accueillir plus de viande autour de la colonne vertébrale, cuisses musclées pour donner de beaux jambons) a un petit moral. La faute à un gène d’hypersensibilité au stress dont il est affublé et qui peut le terrasser d’une crise cardiaque à la moindre contrariété. Du coup, certains cherchent à leur offrir de meilleures conditions de vie. A quand les saucisses au Prozac ?

Légumes

Sachant qu’avec 77 000 tonnes utilisées par an, la France est le troisième plus gros consommateur de pesticides au monde, ça fait réfléchir quand on doit manger cinq fruits et légumes par jour. Si vous optez pour le bio, il n’y en aura pas pour tout le monde, puisqu’en France l’agriculture biologique ne couvre que 2 % des surfaces cultivées. Et puis ça coûte de l’oseille de becqueter sain : «Manger entièrement bio revient 50 % plus cher», explique Vive la malbouffe !

Fromages

Edifiant ce constat : «Depuis un décret pondu en avril 2007, les fromages "fermiers" n’ont plus besoin d’être fabriqués de A à Z à la ferme. Un industriel peut faire la tournée des éleveurs pour acheter le fromage en blanc (caillé, égoutté et moulé), l’affiner dans son usine, puis coller dessus l’étiquette "fermier" et le prix qui va avec (jusqu’à 20 % plus cher en épicerie fine).»

Dessert

Envie d’une petite glace ? Pleine de sirop de maïs (à la place de sucre blanc), d’arômes plutôt que de vrais fruits, de lactosérum et de vent. Oui de vent car il suffit d’insuffler de l’air dans un sorbet industriel pour lui faire prendre du volume. Que Choisir révélait ainsi en mars 2008 qu’un sorbet d’une grande marque de surgelés n’affichait sur la balance que 561 grammes de matière par litre…


Ce message a été modifié par DOMY - 8 Jun 2009, 16:55.


--------------------
iMac (21,5 pouces - Fin 2012) - Mac OS Sierra 10.12.6
LiveBox 6
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sardequin
posté 8 Jun 2009, 19:22
Message #136


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 6 058
Inscrit : 3 Oct 2004
Lieu : Aix en Provence (Bouches du Rhône)
Membre no 24 606



Il enfonce des portes ouvertes quand même ! On sait déjà tout ça ! biggrin.gif


--------------------
Août 2022 : MacBook Air M2 - Séquoia 15.4 // 2024 iPhone 15 128go // Avril 2014 - APN Fujifilm X20.
Mon Blog Notes et Mon Vlog Notes
Go to the top of the page
 
+Quote Post
audionuma
posté 9 Jun 2009, 06:07
Message #137


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 2 031
Inscrit : 27 Apr 2004
Membre no 18 176



Citation
Il enfonce des portes ouvertes quand même ! On sait déjà tout ça !

c'est exactement ce que je me suis dit en lisant l'article cité. En plus, l'auteur est expert en "stratégie qualité" pour l'industrie agro-alimentaire, il crache un peu dans la (mauvaise) soupe ...


--------------------
Membre du club des AIPBP (Anciens Inscrits Pas Beaucoup de Posts) Voir la liste
Futur ex-macbidouilleur, sous Dell / Ubuntu depuis 2021 !
Go to the top of the page
 
+Quote Post
schlum
posté 9 Jun 2009, 09:16
Message #138


Terminaltor
Moderating Machine
*****

Groupe : Admin
Messages : 24 456
Inscrit : 25 Oct 2002
Lieu : Jeumont (59)
Membre no 4 319



Mangez VG et Bio laugh.gif


--------------------
          I think therefore I Mac          
Go to the top of the page
 
+Quote Post
menhir56
posté 10 Jun 2009, 23:02
Message #139


Macbidouilleur de vermeil !
****

Groupe : Membres
Messages : 1 400
Inscrit : 18 Jan 2005
Lieu : Bretagne sud
Membre no 31 081



Citation (Tafù @ 6 Jun 2009, 22:40) *
..et ensuite on sait pas. Pas encore.. Comme le dit Audionuma, c'est consensuel, mais Y.A Bertrand, c'est pas Michaël Moore.. (Ce qu'il aurait fallu, c'est une assoce : Moore au scénar et Bertand à la caméra biggrin.gif). Dans ce sens, Earthling met un peu plus le doigt dans la plaie, mais on en a beaucoup moins entendu parler. Je crois (mais je me trompe peut-être) que l'idée était surtout de diffuser tout public. Qui sait ? Le bio et l'environnemental commencent à se populariser pas seulement parce que des convaincus se sont battus, mais aussi parce qu'ils ont bénéficié d'un phénomène de "mode".. mellow.gif
Après tout, c'est une course contre la montre, peu importent les moyens.

Suis assez d'accord, si on doit utiliser les gros sabots pour sensibiliser (enfin !) le grand public à ce désastre prévisible, allons-y ! on fera dans la dentelle plus tard...en tout cas, ça commence à marcher pas mal à voir le score des écolos européens. Il était temps. Et puis si on veut chercher un autre "grand écart" pour répondre à Audionuma, savez-vous que le Conservatoire du Littoral est sponsorisé par Total ? ben si...grâce, en partie, au fric de Total, ils achètent et préservent de grandes parties de notre littoral, qui sans cela serait depuis belle lurette bétonné et livré aux vandales. C'est bien ? c'est mal ? j'en sais rien...mais c'est efficace. Dans ce cas, l'argent n'a pas d'odeur (de pétrole).


--------------------
Lignes de vies
MacBook Pro mi-2010, 15", 2,4 Ghtz IntelCore i5, 4 Go, High Sierra - Mac mini 2012, Intel Core i5, 2,5 Ghtz, 16 Go ram, DD 500 Go, High Sierra. Mac mini Intel Core duo 2 Ghtz, 2 Go, DD 160 Go. OS 10.6.8
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Jack the best
posté 11 Jun 2009, 09:46
Message #140


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 5 708
Inscrit : 3 Nov 2003
Lieu : CUL (Communauté Urbaine de Lille !) Bon Appartement Chaud
Membre no 11 246



Plugin Flash introuvable


--------------------

iMac 27" Retina 5K 1To Fusion drive 8 Go RAM Intel Core I5 quadricœur à 3,5 GHz Mojave 10.14.6 , iMac Intel Core I5 3,1 GHz 1To (El Capitan 10.11.6 depuis le 13/9/2016) en rade carte mère !, MacBook Pro 17" 500 Go Snow Leopard, iMac G5 20" PPC Tiger 250 Go Rev A,
iPhone 14 128Go OS 16.1.1 et SONY pour la photo numérique Minolta pour l'argentique … Pink #FD3F92
Breton MB
Attention aux huîtres, SURTOUT celles qui mangent des oiseaux !
How much wood would a woodchuck chuck if a woodchuck could chuck wood ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tafù
posté 11 Jun 2009, 10:08
Message #141


Macbidouilleuse inclassable
****

Groupe : Membres
Messages : 1 275
Inscrit : 20 Feb 2008
Lieu : L'été à Poil, l'hiver à Plumes...
Membre no 108 225



..en précisant que c'est Greenpeace et dix autres ONG françaises* qui lançent l'appel "Ultimatum climatique" visant à rassembler 1 million de signatures d'ici le début du mois de décembre. smile.gif

* WWF, Action Contre la Faim, Care, FIDH, Fondation Nicolas Hulot, Les Amis de la Terre, Médecins du Monde, Oxfam France, le Secours Catholique, et la Fédération Internationale des Ligues des Droits de l'homme.

..et pour signer cette pétition, c'est ICI wink.gif

Vous souhaitez recevoir la newsletter de Greenpeace et être informés des dernièrs actus ? C'est ICI smile.gif

...maintenant, si vous vous sentez trop seul(e) pour continuer le combat, vous pouvez trouver une âme sœur ICI w00t.gif
...Greenpeace a lancé ce site de rencontres (sentimentales et/ou amicales et/ou fédératives) pour repeupler la terre de petits hommes verts... biggrin.gif



--------------------
High Sierra 10.13.6 sur MBP 13" mi-2010 C2D 2,4 GHz, 8Go, SSDk. Firefox 95.0.2 (ou Safari 13.1.2). Souris Wild Mulotte. Imprim : Epson XP2100 wifi bouffeuse d'encre au prix du caviar. Aussi un iBook G3 turquoise, système Os 9.2 (voir le "lifting" de la Venerupis corrugata ?)... (mais plus en activité). Plus un LaCie Rugged mobile HD orange 500 GB triple interface. Et enfin, une Pépette de compétition avec qui je suis in love.

~~ "Mais alors, dit Alice, si le monde n'a absolument aucun sens, qui nous empêche d'en inventer un ?" ~~
Go to the top of the page
 
+Quote Post
luminou2
posté 11 Jun 2009, 13:01
Message #142


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 1 868
Inscrit : 23 May 2003
Membre no 7 731



Entre le Xe et le 13e siècle environ, la mer de glace de Chamonix et de nombreux autres glaciers des Alpes n'existaient pas, le Groenland était une région verte et la banquise beaucoup moins étendue.

Comment nos ancêtres ont-ils fait à l'époque pour résoudre ce problème de réchauffement climatique ?

Nous pourrions nous en inspirer non ?


--------------------
Clown stagiaire.

"La première force des emmerdeurs, c'est d'être ponctuels" citation tirée des dialogues du film "la visite"
Go to the top of the page
 
+Quote Post
menhir56
posté 15 Jun 2009, 21:50
Message #143


Macbidouilleur de vermeil !
****

Groupe : Membres
Messages : 1 400
Inscrit : 18 Jan 2005
Lieu : Bretagne sud
Membre no 31 081



Citation (Tafù @ 11 Jun 2009, 11:08) *
...maintenant, si vous vous sentez trop seul(e) pour continuer le combat, vous pouvez trouver une âme sœur ICI w00t.gif
...Greenpeace a lancé ce site de rencontres (sentimentales et/ou amicales et/ou fédératives) pour repeupler la terre de petits hommes verts... biggrin.gif

Super, ton site 100% en allemand sad.gif Tout le monde n'a pas ta culture universelle ! ohmy.gif


--------------------
Lignes de vies
MacBook Pro mi-2010, 15", 2,4 Ghtz IntelCore i5, 4 Go, High Sierra - Mac mini 2012, Intel Core i5, 2,5 Ghtz, 16 Go ram, DD 500 Go, High Sierra. Mac mini Intel Core duo 2 Ghtz, 2 Go, DD 160 Go. OS 10.6.8
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DOMY
posté 15 Jun 2009, 21:55
Message #144


canoéiste trrrès imp(r)udent
*****

Groupe : Membres
Messages : 6 341
Inscrit : 5 May 2003
Lieu : LA ROCHELLE (17)
Membre no 7 431



Citation (audionuma @ 9 Jun 2009, 07:07) *
En plus, l'auteur est expert en "stratégie qualité" pour l'industrie agro-alimentaire, il crache un peu dans la (mauvaise) soupe ...

Ca veut peut être dire qu'en tant qu'expert, il leur donne son avis, mais que rien n'oblige l'industrie agro alimentaire, à suivre ses conseils ... wink.gif


--------------------
iMac (21,5 pouces - Fin 2012) - Mac OS Sierra 10.12.6
LiveBox 6
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tafù
posté 16 Jun 2009, 00:14
Message #145


Macbidouilleuse inclassable
****

Groupe : Membres
Messages : 1 275
Inscrit : 20 Feb 2008
Lieu : L'été à Poil, l'hiver à Plumes...
Membre no 108 225



Citation (menhir56 @ 15 Jun 2009, 22:50) *
Super, ton site 100% en allemand sad.gif Tout le monde n'a pas ta culture universelle ! ohmy.gif

Je ne parle pas allemand. Je me suis servie de Yahoo Babel Fish. C'était du pti nègre mais on arrivait à communiquer, nous. mellow.gif


--------------------
High Sierra 10.13.6 sur MBP 13" mi-2010 C2D 2,4 GHz, 8Go, SSDk. Firefox 95.0.2 (ou Safari 13.1.2). Souris Wild Mulotte. Imprim : Epson XP2100 wifi bouffeuse d'encre au prix du caviar. Aussi un iBook G3 turquoise, système Os 9.2 (voir le "lifting" de la Venerupis corrugata ?)... (mais plus en activité). Plus un LaCie Rugged mobile HD orange 500 GB triple interface. Et enfin, une Pépette de compétition avec qui je suis in love.

~~ "Mais alors, dit Alice, si le monde n'a absolument aucun sens, qui nous empêche d'en inventer un ?" ~~
Go to the top of the page
 
+Quote Post
schlum
posté 16 Jun 2009, 01:25
Message #146


Terminaltor
Moderating Machine
*****

Groupe : Admin
Messages : 24 456
Inscrit : 25 Oct 2002
Lieu : Jeumont (59)
Membre no 4 319



Oo Sie sprechen nicht Deutsch Fraülein Tafù ? laugh.gif

En tout cas, nos amis germaniques sont un peu plus « umweltfreundlich » que nous, il faut le dire…  smile.gif


--------------------
          I think therefore I Mac          
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tafù
posté 16 Jun 2009, 17:04
Message #147


Macbidouilleuse inclassable
****

Groupe : Membres
Messages : 1 275
Inscrit : 20 Feb 2008
Lieu : L'été à Poil, l'hiver à Plumes...
Membre no 108 225



Herr Schlum, ich spreche Deutsch sehr langsamm... (ich habe fast alles vergessen, als ich war in der Schule ... biggrin.gif )
C'est vrai, ils sont très sympas ! Et puis presque tous parlent anglais, ça aide.. un peu de petit-nègre français aussi, c'est mignon. Mais je me suis désinscrite ; j'ai juste gardé contact avec un couple suisse-allemand, qui vont venir à l'automne rencontrer des amis à moi qui ont construit une maison autonome... smile.gif


--------------------
High Sierra 10.13.6 sur MBP 13" mi-2010 C2D 2,4 GHz, 8Go, SSDk. Firefox 95.0.2 (ou Safari 13.1.2). Souris Wild Mulotte. Imprim : Epson XP2100 wifi bouffeuse d'encre au prix du caviar. Aussi un iBook G3 turquoise, système Os 9.2 (voir le "lifting" de la Venerupis corrugata ?)... (mais plus en activité). Plus un LaCie Rugged mobile HD orange 500 GB triple interface. Et enfin, une Pépette de compétition avec qui je suis in love.

~~ "Mais alors, dit Alice, si le monde n'a absolument aucun sens, qui nous empêche d'en inventer un ?" ~~
Go to the top of the page
 
+Quote Post
menhir56
posté 17 Jun 2009, 10:43
Message #148


Macbidouilleur de vermeil !
****

Groupe : Membres
Messages : 1 400
Inscrit : 18 Jan 2005
Lieu : Bretagne sud
Membre no 31 081



Citation (Tafù @ 16 Jun 2009, 01:14) *
Citation (menhir56 @ 15 Jun 2009, 22:50) *
Super, ton site 100% en allemand sad.gif Tout le monde n'a pas ta culture universelle ! ohmy.gif

Je ne parle pas allemand. Je me suis servie de Yahoo Babel Fish. C'était du pti nègre mais on arrivait à communiquer, nous. mellow.gif

c'est quoi ce truc ? c'est comme la traduction Google ?

Citation (Tafù @ 16 Jun 2009, 18:04) *
Herr Schlum, ich spreche Deutsch sehr langsamm... (ich habe fast alles vergessen, als ich war in der Schule ... biggrin.gif )
j'ai juste gardé contact avec un couple suisse-allemand, qui vont venir à l'automne rencontrer des amis à moi qui ont construit une maison autonome... smile.gif

Ah parce qu'en plus c'est échangiste ? laugh.gif on est en plein flower power là !


--------------------
Lignes de vies
MacBook Pro mi-2010, 15", 2,4 Ghtz IntelCore i5, 4 Go, High Sierra - Mac mini 2012, Intel Core i5, 2,5 Ghtz, 16 Go ram, DD 500 Go, High Sierra. Mac mini Intel Core duo 2 Ghtz, 2 Go, DD 160 Go. OS 10.6.8
Go to the top of the page
 
+Quote Post
michel78
posté 17 Jun 2009, 12:31
Message #149


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 1 621
Inscrit : 16 Jun 2005
Lieu : Albi
Membre no 41 033



Citation (menhir56 @ 17 Jun 2009, 11:43) *
Citation (Tafù @ 16 Jun 2009, 18:04) *
Herr Schlum, ich spreche Deutsch sehr langsamm... (ich habe fast alles vergessen, als ich war in der Schule ... biggrin.gif )
j'ai juste gardé contact avec un couple suisse-allemand, qui vont venir à l'automne rencontrer des amis à moi qui ont construit une maison autonome... smile.gif

Ah parce qu'en plus c'est échangiste ? laugh.gif on est en plein flower power là !

Je ne serais pas surpris de voir un scud en retour... Wait and see... rolleyes.gif


--------------------
"Vous avez beau dire, y'a pas seulement que de la pomme, y'a aut'chose. Ça serait pas des fois de la betterave ?" Michel Audiard

MacOS X.7.5 / iMac Alu 24" - 4Go - 720 Go / MacBook Unibody 2.4 - 4 Go
SuperDuper!

Canon EOS 5DMkII, Canon G10, Fuji XM-1, et toujours Canon EOS 30, Pentax Spotmatic, Rolleiflex SL35E, Mamiya 330f Pro, et d'autres vieilleries... avec de beaux cailloux.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
v1nce
posté 17 Jun 2009, 13:00
Message #150


Macbidouilleur d'Or !
*****

Groupe : Membres
Messages : 1 962
Inscrit : 20 Mar 2005
Lieu : Suisse
Membre no 35 561



Citation (Tafù @ 16 Jun 2009, 18:04) *
un peu de petit-nègre français aussi, c'est mignon.



[HS]

On ne pourrait pas arreter avec ces expressions douteuses... svp...
désolé, mais nous sommes en 2009, les moeurs changent et ce genre d'expressions me donnent des boutons !

[/HS]

Ce message a été modifié par v1nce - 17 Jun 2009, 13:01.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post

8 Pages V  « < 3 4 5 6 7 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 utilisateur(s) sur ce sujet (1 invité(s) et 0 utilisateur(s) anonyme(s))
0 membre(s) :

 



Nous sommes le : 16th August 2025 - 14:24