Bonjour,
tu peux appeler le service clients orange pour leur demander de t'inderdire l'accès à la data, mais c'est permanent; si tu veux faire un peu de hors forfait de temps en temps ça ne sera pas possible.
Sinon, j'ai lu quelque part, mais je ne le retrouve pas, que tu peux grace à une application Mac (
iPhone configuration utility) générer un profil d'entreprise pour ton iPhone qui te permettra de changer d'APN. En mettant un APN inexistant, tu empêche la connexion. Pour pouvoir se connecter à nouveau, il suffit de changer de profil.
edit : en cherchant plus j'ai trouvé
ce site qui permet de générer des profils sans avoir besoin de l'iPhone configuration utility.
Il faut aller sur le site avec son iPhone, choisir "Disable Data (Fake APN)", puis installer le profil téléchargé.
Une fois ce profil en place, la connexion data devrait être impossible.
Pour restaurer le paramètre d'origine, il faut aller dans Réglages>Général>Profils
Je n'ai pas essayé cette manip, je relate juste ce que j'ai lu sur le net.