Modifier Snow Leopard en Snow Leopard Serveur

[mcgyver47]

Bonjour,
Je cherche à faire tourner Snow Leopard dans une machine virtuelle avec VMWare Fusion 7.
J'ai lu sur le forum Macbidouille qu'il fallait une version Snow Leopard Serveur pour que cela marche mais malheureusement je n'ai qu'une version normale. La modification semble simple:
Sélectionne le fichier SystemVersion.plist, fais copier et immédiatement coller.
Tu devrais logiquement avoir une copie nommée "SystemVersion.plist copie"
Renomme ce fichier en ServerVersion.plist, le contenu n'a aucune importance.
Le problème est que lorsque je monte l'image de l'installateur pour modifier le fichier SystemVersion c'est impossible car l'image disque qui est montée est en lecture seulement.
Comment faire monter l'image disque en lecture-écriture pour pouvoir faire la modification et ensuite la remettre en lecture seule ?
Je sais qu'il faudrait utiliser le terminal mais je ne connais pas les commandes nécessaires et je n'ai pas trouvé grand chose de précis sur l'internet.
Quelqu'un a une idée de la marche à suivre ?
Merci d'avance pour votre aide.