Safari 10.1.1 : "Gérer les données de site web", Données de site web ineffaçables !

[pode_fr]

Bonjour

Voulant "nettoyer" Safari (10.1.1) je suis allé dans Préférences/Sécurité, et j'ai cliqué sur "Gérer les données de site web". Là dedans j'avait plein de trucs, beaucoup inutiles (une de Ikea et une autre plus louche...). En cliquant sur "tout effacer', "terminer", ces extensions (cookies ?) revenaient dans les 10 secondes, même ordinateur déconnecté du réseau !

Après beaucoup de recherches infructueuses (je ne suis pas un grand informaticien), j'ai fini par trouver où étaient ces saletés de trucs :
Utilisateurs (Users)/Moi/Bibliothèque (Library...)/Safari/Databases
J'ai vidé ce dossier, et depuis tout fonctionne normalement, les extensions "fantômes" ne reviennent plus. Seul le fichier "___IndexedDB" est recrée par Safari. Si c'était archi connu désolé, je ne suis pas un pro...